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小龙虾最经典的3种做法!好吃到吮指_健康频道_东方资

  • 时间:2020-05-29 01:51  来源:未知   作者:admin   点击:

蒜香小龙虾

小龙虾、小葱、蒜

白糖、蚝油、食盐

1.小葱清净后切成葱花,大蒜捣烂成泥,小龙虾处理干净后备用

2.锅内倒适量油,烧热至4-5成,将蒜蓉放入锅中小火炒香,加蚝油、白糖、食盐调味

3.将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面,放入蒸锅内大火蒸15分钟左右即可

啤酒小龙虾

小龙虾、生姜、蒜

泡椒、青椒、啤酒、盐

1.小龙虾处理干净后备用

2.蒜和生姜切末, 尖椒和泡椒切段

3.锅内油热后,放入蒜、生姜以及泡椒炒香

4.倒入小龙虾,翻炒至虾身变红

5.倒入一瓶啤酒,加盖小火煮15分钟左右

6.出锅前2分钟放入青椒,调入少许盐,收汁即可

麻辣小龙虾

小龙虾、生姜、蒜

葱、豆瓣酱、香叶

辣椒皮、花椒、八角

生抽、十三香粉、米醋

蚝油、食盐、白糖

1.葱姜蒜洗净切末、小龙虾处理干净后备用

2.锅内油热后放入小龙虾煸炒,煸香炒红后盛出

3.另起锅,爆香葱姜蒜,放入香叶、辣椒皮、花椒、八角煸炒出香味

4.加入一大勺豆瓣酱,炒出红油

5.倒入煸炒过的小龙虾,加入生抽、适量十三香粉、小半勺米醋、适量温开水

5.开锅之后加入少许蚝油、食盐、白糖,大火收汁至浓稠状态即可

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